Niet super groot is het tomatenmesje, het is een bescheiden mes met groot gemak. Tomatenmesjes kunnen aan de mespunt een vork hebben maar hoeft zeker niet. Een tomaat kan met meerdere keukenmessen worden bewerkt, zelfs keukenmessen zonder kartels waaronder een koksmes. Alleen moet deze wel enorm scherp zijn wilt het mesblad door die taaie tomaten vel pakken. Het mesje is fijn gekarteld waardoor het probleemloos en zonder beschadigingen door de vel snijdt.